Kuchyňský inventář
Kuchyňský inventář zahrnuje veškeré vybavení a náčiní, které v profesionální kuchyni potřebujete pro každodenní přípravu i servírování pokrmů. Najdete zde hrnce, rendlíky, pánve, nože, mísy, cedníky i cukrářské a barové potřeby od ověřených výrobců. Sortiment je uzpůsoben nárokům restaurací, hotelů, kaváren i pizzerií.
#ShowMore#
Kompletní kuchyňský inventář pro gastro provozy
V kategorii najdete náčiní i nádobí pro každou fázi přípravy pokrmu – od loupání, krájení a míchání až po vaření a servis. K dispozici jsou hrnce, rendlíky, pekáče a poklice, pánve, nože, metly, naběračky, odměrky, síta, škrabky, struhadla i mandolíny. Nabídku doplňují výrobky značek jako TOMGAST, Matfer Bourgeat, L.TELLIER, RM GASTRO nebo Benriner.
Náčiní pro přípravu i servírování
Vedle základního nádobí zde pořídíte řeznické desky a špalky, brusiče nožů, teploměry, dávkovače, dochucovadla, příborníky, odkapávače a stolní i barový servis. Součástí sortimentu jsou také cukrářské potřeby, potřeby pro zpracování sýrů a plátkovače ovoce a zeleniny.
Využití v profesionální gastronomii
Vybavení ocení kuchaři v restauracích, hotelových kuchyních, kavárnách, pekárnách i pizzeriích. Pro pizzerie nabízíme také specifické náčiní, jako jsou lopaty, plechy, rádélka, kleště a síta. Materiálové provedení odpovídá nárokům na hygienu a každodenní intenzivní provoz.
Jak vybrat správné vybavení
Při výběru vycházejte z typu provozu, objemu vaření a druhu tepelného zdroje – část nádobí je vhodná i pro indukci. Zohledněte objem hrnců a rendlíků, materiál (nerez, měď, hliník) a to, zda potřebujete náčiní pro přípravu, přenos, nebo servis. Konkrétní parametry vždy najdete v detailu jednotlivých produktů.
-
Brusiče nožů
-
Cukrářské potřeby
-
Desky, řeznické špalky a potřeby
-
Hrnce, rendlíky, pekáče, poklice
-
Kuchyňské nádobí
-
Mandolíny
-
Dávkovače a dochucovadla
-
Nože
-
Pánve
-
Příborníky, odkapávače a příbory
-
Teploměry
-
Koše a popelníky
-
Stolní a barový servis
-
Bufet
-
Kouzlíme s ovocem a zeleninou + plátkovače ovoce a zeleniny
-
Zpracování sýrů
-
Sušičky
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Brusič nožů CC-464, diamantové kotouče. Dva stupně. Ostření, leštění (obtahování).
Deska na bourárenské stoly červenohnědá, s výškou 30mm.
Hrnce Exclusive jsou nové v řadě hrnců TOMGAST. Jsou celoleštěné hrnce s ergonomickým nenahřívajícím se úchytem bez nýtů. Vztahuje se na ně záruka 5 let. 7 mm tlusté sendvičové...
Stylové a moderní vědro na led ve stříbrném provedení se hodí do každého baru. Svým stříbrným leskem působí moderně a vkusně a vašim barmanům skvěle pomůže při přípravě drinků a...
Domácí šlehačková láhev iSi CREATIVE WHIP 0,5l pro přípravu čerstvé šlehačky, ale i celé řady dalších pokrmů za studena.
Ruční nerezový dávkovač EDU-10 s plynule nastavitelnou dávkou do 40 ml. Plastová bílá nádoba obsahu 10 Ltr. Plynulé dávkování do 40 ml.
Karamelizér oceníte v kuchyni i v pekárně. Využijete ho na rozpuštění sýru, karamelizování, sněhové pusinky, flambování a spoustu dalších. Jako náplň se používá plynová kartuše.
Rendlík nerezový RN 18 x 8 RedFox o objemu 3,5 l je vhodný pro použití na elektrické, plynové, sklokeramické a indukční sporáky. Rendlík RedFox disponuje konkávním dnem. Z...
