Holdomaty a ohřívací zásuvka
Holdomaty a ohřívací zásuvky slouží k udržování hotových pokrmů na servírovací teplotě po dobu mezi přípravou a výdejem. Zajišťují, aby jídlo zůstalo teplé a v odpovídající kvalitě až do okamžiku podávání. Zařízení jsou určena pro restaurace, hotely, catering i výdejny.
#ShowMore#
Holdomaty pro udržování pokrmů na teplotě
V kategorii najdete holdomaty určené k dlouhodobému udržování hotových pokrmů na konstantní teplotě. Uplatní se v provozech, kde je potřeba oddělit přípravu od výdeje a mít připravené porce po ruce, aniž by ztrácely kvalitu.
Ohřívací zásuvky
Nabídku doplňují ohřívací zásuvky pro udržování menšího množství pokrmů, talířů nebo příloh v teple. Díky kompaktnímu provedení se snadno zařadí do pracovní linky a jsou vhodné tam, kde není prostor pro větší zařízení.
Využití v gastronomii
Holdomaty a ohřívací zásuvky ocení restaurace, hotelové kuchyně, jídelny, catering i výdejní provozy. Pomáhají zvládat špičky, udržet plynulý výdej a podávat pokrmy ve stabilní kvalitě i při větším objemu.
Jak vybrat holdomat či ohřívací zásuvku
Při výběru vycházejte z objemu provozu a množství pokrmů, které potřebujete udržovat v teple – zohledněte kapacitu, rozměry i způsob zabudování do linky. Pro udržování většího množství porcí poslouží holdomat, pro menší množství ohřívací zásuvka. Konkrétní parametry najdete v detailu jednotlivých produktů.
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Ohřívací zásuvka FWDG od firmy LINCAT je vybavena 2 vyjímatelnými zásuvkami, děrovaným tácem, zásuvkou na vodu o hloubce 45 mm a termostatem přednastaveným na konstantní teplotu...
Termokomora Moduline HSW - 013E je v celonerezovém provedení se zaoblenými rohy, stohovatelný, s elektronickým ovládacím panelem, regulací teploty a zobrazením teploty, s...
Elektrická udržovací Termokomora Moduline HSW-012E je určená k udržování hotových pokrmů. Díky přesné elektronické kontrole teploty, šetrnému statickému kruhovému topnému...
Elektrická udržovací a ohřevná zásuvka HSW-011E MODULINE - šetrný provoz, snížení ztrát, úspora el. energie. Je určena k udržování hotových pokrmů. Díky přesné el. kontrole...
Zásuvka pro udržení a ohřev HSW-003E MODULINE s kvalitními pojezdy pro snadnou manipulaci, 100 % výsuvné, elektronickým ovládacím panelem, regulací teploty a zobrazením teploty,...
Zásuvka pro udržení a ohřev HSW-002E, MODULINE je vybavena zásuvkami s kvalitními pojezdy pro snadnou manipulaci a el. ovládacím panelem. Díky nízkým teplotám vaření a komoře s...
Termokomora Moduline HSH-052E je vybavena zásuvkami s kvalitními pojezdy pro snadnou manipulaci a el. ovládacím panelem. Díky nízkým teplotám vaření a komoře s oblými rohy...
Termokomora HSH-051E MODULINE je určen k udržování pokrmů v teplém stavu. Zařízení je v celonerezovém provedení se zaoblenými rohy, stohovatelný, s elektronickým ovládacím...
Elektrická udržovací a ohřevná zásuvka TERMOKOMORA Moduline HSW-001E je určená k udržování hotových pokrmů. Díky přesné elektronické kontrole teploty, šetrnému statickému...
Termokomora Moduline HSH-031E je v celonerezovém provedení se zaoblenými rohy, stohovatelný, s elektronickým ovládacím panelem, regulací teploty a zobrazením teploty, s klapkami...