Volejte od pondělí do pátku 7-17h
Zákaznická podpora:776 006 102info@pmn-nerez.cz
Měna
CZK

Konvektomat RATIONAL iCombi Classic 10-1/1 (400 V) + ZDARMA PODSTAVEC

Kód: 7225544
Německá výroba 🇩🇪
Neohodnoceno
1 Kč 1 Kč včetně DPH Měrná cena:
Na dotaz 👇

Konvektomat RATIONAL iCombi Classic 10-1/1 je skutečně všestranné zařízení, které se ve vaší kuchyni rychle stane nepostradatelným pomocníkem. Na méně než 1 m2 podlahové plochy nahradí mnoho běžných kuchyňských spotřebičů. Konvektomat RATIONAL iCombi Classic 10-1/1 mění nápady kuchaře ve skutečnost, umí smažit, grilovat, péct, fritovat, dusit i vařit v páře.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Konvektomat RATIONAL iCombi Classic 10-1/1 (400 V)

Profesionální konvektomat iCombi Classic je robustní, snadno ovladatelné zařízení, které smažit, grilovat, péct, fritovat, dusit i vařit v páře. Na méně než 1 m² podlahové plochy nahradí mnoho běžných kuchyňských spotřebičů a stane se nepostradatelným pomocníkem vaší kuchyně.

Řešení pro všechny, kteří ovládají své řemeslo

Konvektomat iCombi Classic nastavuje nové standardy výkonu: od prvotřídní kvality pokrmů a dokonalejšího využití surovin přes nízkou spotřebu až po úsporu času. Jeho výkon je výsledkem dokonalých detailů a zaručuje vysokou kvalitu vaření.

ClimaPlus technologie

Aktivní regulace klimatu měří a kontroluje vlhkost v krocích po 10 % s výjimečným odvlhčováním. Zajišťuje rovnoměrné klima ve varné komoře až s 10 % nižší spotřebou energie a vody.

Variabilní režimy vaření

Vaření v páře 30–130 °C, horký vzduch 30–300 °C a kombinace páry s horkým vzduchem 30–300 °C. Výkonný parní generátor zajišťuje optimální výkon i při nízkých teplotách.

Individuální programování

Uložte si procesy vaření až v 12 krocích pro až 100 varných programů. Získejte stejné výsledky pokaždé s vysokým stupněm standardizace a spolehlivosti.

Jednoduché ovládání

Intuitivní ovládání s 4,3palcovým barevným TFT displejem, softwarovými tlačítky a centrálním ovládacím kolečkem s funkcí tlačítka. Obsluha zařízení není žádný problém.

Funkce vaření

ClimaPlus Aktivní regulace klimatu s kontinuálním měřením a kontrolou vlhkosti v krocích po 10 %. Účinné odvlhčování při zajištění vysoké produktivity a nízké spotřeby energie
Dynamické proudění vzduchu 3 obousměrná vysoce výkonná kolečka ventilátoru se 5 manuálně programovatelnými rychlostmi. Zajišťuje vysoce rovnoměrnou a krátkou přípravu
Výkonný parní generátor Optimální parní výkon i při nízkých teplotách do 100 °C s regulací páry v krocích po 10 %
Odlučování tuků Integrovaný bezúdržbový systém rozpoznání tuků bez přídavného tukového filtru
Zchlazování Funkce zchlazení pomocí ventilátorového kola pro rychlé ochlazení varné komory
Měření vnitřní teploty Snímač k měření vnitřní teploty pokrmu s volitelným příslušenstvím pro umístění snímače
Vaření s teplotním rozdílem Mimořádně šetrná příprava s minimálními ztrátami při vaření
Digitální zobrazení Teplota nastavitelná ve °C nebo °F s zobrazením požadované a skutečné hodnoty. Zobrazení vlhkosti varné komory a času
Programování Individuální programování až 100 varných programů s programy o jednom či více (až 12) krocích. Přenos programů na flash disk USB
Ruční sprcha Integrovaná s automatickým navíjením a nastavitelnou funkcí rozprašování a vodního paprsku
Osvětlení Úsporné, trvanlivé osvětlení LED s vysokým barevným rozlišením pro rychlé rozpoznání stupně přípravy
Servisní podpora Bezplatné servisní horké linky pro technické dotazy a asistenci při používání (ChefLine)

Bezpečnost a provoz

Bezpečnostní omezovač Elektronický bezpečnostní omezovač teploty parního generátoru a horkovzdušného topení
Brzda ventilátoru Integrovaná brzda oběžného kola ventilátoru
Čistící přípravky Používání čisticích tablet Active Green a ošetřovacích tablet Care pro optimální bezpečnost
Datová paměť Datová paměť HACCP s výstupem přes rozhraní USB
Normy Zkontrolováno podle vnitrostátních a mezinárodních standardů pro provoz bez dozoru
Maximální výška zásuvu Při použití podstavce RATIONAL nepřesahuje 1,6 m
Ergonomické madlo Dvířka s pravým/levým otevíráním a funkcí dovírání

Čištění a péče

Doplňkové parametry

Kategorie: Konvektomaty Rational
Automatické mytí: Ano
Napětí: 400 V
Ovládání: Manuální
Počet GN: 10x GN 1/1
Typ: Elektrický
Vpichová sonda: Ano

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole

Bezpečnostní kontrola

Vložením komentáře souhlasíte s podmínkami ochrany osobních údajů

Společnost Rational je přední německá společnost, která se specializuje na výrobu vysoce kvalitních a inovativních kombinovaných parních troub pro profesionální gastronomické provozy. Díky svému zaměření na inovace a praktické znalosti je schopna nabízet nejlepší řešení pro své zákazníky.

Vyznačující se širokou škálou produktů pro profesionální gastronomii, včetně kombinovaných troub a parních pecí, je Rational synonymem kvality a výkonnosti. Jejich nejznámější produkt, Rational SelfCookingCenter, je revoluční trouba navržená tak, aby umožnila profesionálním kuchařům připravovat širokou škálu pokrmů s maximální přesností a kontrolou.

Rational SelfCookingCenter je vybaven inteligentními funkcemi a technologiemi, které automaticky regulují teplotu, vlhkost a čas vaření, což zajišťuje optimální přípravu jídel s ohledem na chuť, texturu a vzhled. Různé programy a nastavení pro specifické druhy jídel dále usnadňují a zrychlují přípravu.

Věnující se inovacím a vývoji nových technologií v oblasti parního vaření, Rational navrhuje své trouby s důrazem na energetickou účinnost, snadnou obsluhu a údržbu. Tato zaměření nejen snižují provozní náklady, ale také zvyšují produktivitu v kuchyni.

Se svými inovativními a spolehlivými produkty se Rational stal světovým lídrem v oblasti kombinovaných parních troub a je preferovanou značkou mnoha profesionálních kuchařů a gastronomických provozů po celém světě. Společnost Rational je tedy ideálním partnerem pro ty, kdo hledají konzistentní výsledky a vysoce kvalitní pokrmy.