Teplovzdušná pec Primax FV-CME404-HR

Podrobný popis

• Pekárske a cukrárske pece popredného Talianskeho výrobcu firmy Primax sú vyrobené v Taliansku z európskych komponentov a kvalitných nerezových materiálov, zostavené pod prísnou kontrolou v modernom funkčnom dizajne.
• Pece FAST sú ideálnym riešením pre ľahšie prevádzky na prípravu čerstvého, alebo mrazeného pečiva a ďalších produktov.
• Dostatočný výkon a predenie vzduchu zaisťujú dva výkonné ventilátory a nerezové výkonné telesá Incoloy 800, vnútorné osvetlenie komory.
• Ľahko vyberateľné tesnenie varnej komory.
• Odvetrávané výklopné dvierka s dvojitým sklom a nerezovým bezpečne umiestneným madlom. Nerez vyberateľné zásuvy s rozstupom 70 mm.

• Celonerezové prevedenie AISI (430/304)
• varný priestor so zaoblenými hranami a lisovaným dnom
• izolovaná komory (keramické vlákna)
• ľahké mechanické ovládanie
• nastavenie teploty 0-270°C
• nastavenie času 0-120min + nekonečno
• dva výkonné reverzné ventilátory
• vnútorné halogénové osvetlenie
• ľahko vyberateľné tesnenie varnej komory
• odvetrávané výklopné dvierka s dvojitým sklom
• nerez vyberateľné zásuvy s rozstupom 70mm
• kapacita komory pre 4 plechy 460x340
  (na objednávku model so zásuvmi pre GN2/3)

Parametre :

• Príkon zariadenia: 3,2 kW
• Hmotnosť: 41 kg
• Napájanie (V): 230/1/50Hz
• Ovládanie: elekromechanické
• Osvetlenie motora: áno
• Rozstup zásuvov (mm): 70
• Rozmery (šxhxv)(mm): 585 x 655 x 570
• Nastavenie času (trvalý chod): 0-120 min/nekonečno
• Regulácia teploty (°C): 50-270
• Ventilátor: 2 x (55W)
• Prevedenie dverí: čelné výklopné
• Počet plechov: 4
• Rozmery plechov (mm): 460 x 340