Kutr stolní R 8 E, 400V, 2 rychlosti (21291)
Kód: 21291Související produkty
Detailní popis produktu
Kutr stolní Robot Coupe R 8 E, 400V, 2 rychlosti (21291)
- Určen pro menší gastronomické provozy – restaurace, bistra, lahůdkářství a cukrárny s max. denní kapacitou do 300 porcí.
- Umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik, majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření a drcení ořechů a mandlí.
MOTOROVÝ BLOK
- Indukční motor 2 regulace rychlosti.
- asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací, motor nevyžaduje žádnou údržbu,
- nerezová hřídel
- magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř. nespuštění kutru.
- Pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a větší přesnost zpracování.
- Kryt motorového bloku je kovový.
NÁDOBA KUTRU
- odnímatelná nádoba z nerezu 8 l, dvě ergonomické rukojeti
- lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto
- průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání dalších ingrediencí v průběhu sekání
Základní vybavení:
- Nůž celonerezový s rovným ostřím – rozebíratelný (2 břity) – vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné i hrubé rozsekání masa a zeleniny
Volitelné příslušenství:
- nůž s jemným zubatým ostřím – pro nejjemnější zpracování – sekání zeleného koření a bylinek (27385)
- nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, sekání oříšků, mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny (27383)
- nádoba nerez 3,5 l včetně nože nerez s rovným ostřím (k vložení do nádoby 8 l) (27374)
- nůž s hrubým zubatým ostřím (2 břity) pro nádobu 3,5 l (27107)
- nůž s rovným ostřím (2 břity) pro nádobu 3,5 l (27106)
Parametry:
- Výkon: 200-300 porcí s plněním max. 5 kg
- Počet ot./min: 1500/3000
- max. kapacita plnění (šlehání) : 3 kg
- max. kapacita plnění (sekání): 5 kg
- max. kapacita plnění (hnětení): 4 kg
- max. kapacita plnění (drcení): 2 kg
- max plnění kutru: 5 kg surovin
- Váha: 37 kg
- Nádoba kutru : nerezová 8 l
- Rozměry (š x h x v): 315 x 545 x 585 mm
- Napětí: 400 V
- Příkon: 2200 W
- Motorový blok: kovový, pulsní tlačítko
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kutry stolní |
|---|---|
| Záruka: | 24 měsíců |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přední evropský výrobce strojů pro dynamickou přípravu z Francie z oblasti Burgundska. Společnost byla založena v roce 1960 a úspěšně dodává na trh zařízení více než 50 let. Je držitelem světového prvenství v oblasti kuchyňských zařízení a od roku 1990 je zastoupena i na českém trhu. Zařízení této značky je určeno do kuchyní všech rozměrů od bufetů, restaurací, školních jídelen, mateřských škol, nemocnic až po vysokoškolské menzy a další.