Horkovzdušná pec Primax FV-SME404-LR
Kód: 7222606Detailní popis produktu
- model umožňující připojení na vodu a odpad
- řízené zvlhčování do komory (snadno regulovatelné zvlhčování)
- celonerezové provedení AISI 430
- nerezový varný prostor AISI 304 se zaoblenými hranami
- izolovaná varná komora (keramická vlákna)
- snadné mechanické ovládání
- nastavení teploty 0-270°C
- nastavení času 0-120min + nekonečno
- mechanický regulátor pro nastavení zvlhčování do komory
- výkonný ventilátor s reverzním chodem
- vnitřní halogenové osvětlení
- snadno vyjímatelné těsnění varné komory
- odvětrávaná výklopná dvířka s dvojitým sklem
- nerez vyjímatelné zásuvy s roztečí 70mm
- kapacita komory pro 4 plechy 460x340
(na objednávku model se zásuvy pro GN2/3) - model umožňující připojení na vodu a odpad
- přípojka na vodu (Ø 3/4" / 1,5-2 bar / trvdost 4-12°F)
- komora vybavena odpadní trubkou (odvod vody z komory)
Parametry:
- Příkon zařízení: 3,3 kW
- Hmotnost: 41 kg
- Napájení (V): 230/1/50Hz
- Ovládání: elekromechanické
- Osvětlení komory: ano
- Rozteč zásuvů (mm): 70
- Rozměry (šxhxv)(mm): 585 x 655 x 570
- Pára (řízený nástřik)"WAP": ano
- Ventilátor(rezervní): 1x (240W)
- Nastavení času (trvalý chod): 0-120 min/nekonečno
- Regulace teploty (°C): 50-270
- Provedení dveří: čelní výklopné
- Počet plechů: 4
- Rozměry plechů (mm): 460 x 340
- připojení na vodu: ano
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Primax |
|---|---|
| Záruka: | 12 měsíců |
| Počet plechů: | 4x (460 x 340) |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Primax je přední česká společnost specializující se na výrobu a dodávku profesionálního gastro vybavení, které je nezbytné pro každý gastronomický provoz. Jedním z jejích hlavních produktových odvětví je výroba konvektomatů, vysoce výkonných a multifunkčních zařízení kombinujících přednosti pekárenské technologie a parního ohřevu.
Konvektomaty od Primax jsou navrženy tak, aby poskytovaly maximální kontrolu nad teplotou, vlhkostí a prouděním vzduchu. Tato přesná kontrola umožňuje rovnoměrné a kvalitní vaření, pečení, grilování a regeneraci pokrmů, což vede k vysoké účinnosti a výjimečným výsledkům.
V rámci svého odhodlání inovovat a posouvat technické hranice, společnost Primax vybavuje své konvektomaty nejnovějšími funkcemi a technologiemi. Patří sem dotykové ovládání, programovatelné menu, senzory pro měření teploty a vlhkosti, přednastavené programy a další prvky zvyšující efektivitu práce v kuchyni.
Díky své spolehlivosti, výkonu a uživatelské přívětivosti si konvektomaty od Primax získaly důvěru profesionálních kuchařů a provozovatelů gastronomických provozů. Tyto zařízení umožňují připravovat jídla s precizním řízením teploty a časových parametrů, což vede k vynikajícím gastronomickým výsledkům a spokojeným zákazníkům. Takto společnost Primax přispívá k úspěchu mnoha gastronomických provozů, a to nejen v České republice, ale i za jejími hranicemi.